Schwerpunkte: Orientierung im Arbeitsfeld Ernährung und Hauswirtschaft, Herstellung und Beurteilung von Speisen und Getränken, Warenbeschaffung und Lagerung für verschiedene Zielgruppen, Erhaltung des Gebrauchs- und Nutzungswertes, Angebot von Produkten und Dienstleistungen, Einrichtung und Gestaltung von Wohn- und Funktionsbereichen, Vorbereitung auf eine Ausbildung oder ein Studium an einer Fachhochschule